Au travers de cette brasserie contemporaine, nous souhaitons revenir à une cuisine plus authentique, en sublimant des produits bruts issus de circuits courts, mettant en valeur nos producteurs régionaux. La carte se dessine au gré des saisons et invite à l’expérience d’une cuisine décomplexée aux saveurs délicates mêlant produits d’ici et inspirations d’ailleurs.